纯粹从数量角度来看，世界上拥有足够的粮食来养活全球64亿人口。然而，每八人中就有一人在挨饿。每三名儿童中就有一人体重不足。为什么会有人挨饿呢？

自然:

      洪水、热带风暴以及长期干旱等自然灾害不断上升——这给贫穷的发展中国家的粮食安全造成了灾难性影响。

      干旱是世界粮食短缺单一的最常见的原因。2004年，周期性的干旱导致埃塞俄比亚、厄立特里亚、索马里、乌干达和肯尼亚部分地区粮食歉收，造成了严重的牲畜损失。

      在许多国家，气候变化也正加剧本已恶劣的自然条件的恶化。

      比如，埃塞俄比亚或危地马拉的贫苦农民对付雨水少的传统方法是，廉价出售牲畜以弥补损失并用来购买食品。然而，连年的干旱正耗尽他们的生活来源，这种现象在非洲之角和中美洲州越来越普遍。

战争:

      自1992年以来，人为因素导致的粮食危机的比例上升了一倍多，从15%上升到高于35%。这些突发事件时常是由冲突引发的。

      从亚洲到非洲再到拉丁美洲，战争使成数百万乃至上千万人逃离家园，导致了世界上最严重的一些饥荒。2004年，苏丹达尔富尔地区不断升级的冲突将一百多万人赶出家园，突然陷入一场严重的粮食危机——这个地区基本是风调雨顺、年年都有好收成。

      在战争中，粮食有时会成为一种武器。士兵们通过掠夺或毁坏粮食和牲畜，以及有组织地破坏当地市场，让敌人饿到投降的地步。田地和水井通常被破坏或污染，迫使农民放弃他们的土地。

      在20世纪90年代，战争冲突使中部非洲陷入混乱，饥民的比例从53%上升到58%。与此相反，非洲比较太平的地区，如加纳、马拉维和尼日利亚的营养不良状况正在消退。

贫穷陷阱:

      在发展中国家，农民通常购不起种子来种植供养家庭所需的粮食。手艺人没钱购买做生意所需的工具。其他人则缺少土地、水或教育，无法为有保障的未来奠定基础。

      穷人没有足够的钱购买或生产足够自己和家人食用的粮食。反过来，他们的身体就会更加虚弱，不能取得足够的生产成果来购买更多的粮食。

      总之，穷人要忍受饥饿，饥饿又使他们陷入贫穷。

农业基础设施:

      从长远来看，提高农业产量是解决贫穷和饥饿问题最快速的措施。

      依据粮食及农业组织（粮农组织）2004年粮食不安全报告，有30多个国家正步入实现第一个千年发展目标的轨道，这个群体具有某种共同之处——农业增长率大大高于平均水平。

      然而，太多的发展中国家缺少关键的农业基础设施，如：充足的道路、仓库和灌溉设施。结果是运输成本高、缺少储存设施和没有供水保障。

      这一切聚到一起，就限制了农业产量，并加剧了粮食短缺。

      然而，尽管大多数发展中国家都以农业为生，但是，其政府经济规划通常把重点放在城市发展上。

环境的过度开发:

      落后的耕作办法、砍伐森林、过渡耕作和过渡放牧正耗尽地球的肥力，并扩散了饥饿的根源。

      世界肥沃的农田正越来越多地遭受侵蚀、盐碱化和荒漠化的威胁。I